【深圳旅行社】香港美食~

【傳統(tǒng)煲仔飯】

〖坤記煲仔小菜〗
地址：香港島上環(huán)皇后大道西263號(hào)和合益大廈B1樓1號(hào)鋪
生意超級(jí)火爆的煲仔飯餐廳，點(diǎn)了必食的豬骨煲。骨油豐富的豬骨和香甜軟糯的玉米配上爽口清甜的白蘿卜，看似一鍋亂燉，但肉與蔬菜的搭配怎么會(huì)錯(cuò)呢？清新的蔬菜吸收了豬骨的濃郁，滋味變得香醇飽滿，同時(shí)也中和了肉的油膩。
▼招牌豬骨煲

▼嫩滑可口的牛肉煲仔飯

▼白鱔滑雞煲

【地道港式茶餐廳】
茶餐廳是香港飲食文化重要的一部分，菠蘿油、蛋撻、奶茶等輕餐最能體現(xiàn)傳統(tǒng)港味的精髓。

『金鳳茶餐廳』
地址：香港島 灣仔春園街41號(hào)春園大廈地下
香港朋友強(qiáng)烈推薦去吃吃港式小點(diǎn)，冒著走丟的風(fēng)險(xiǎn)在集市里穿梭了許久，最終才找到了這家店。喜歡川菜的LULU有一些不習(xí)慣，不過(guò)偶爾感受下還不錯(cuò)，甜甜蜜蜜又清清淡淡。
▼雞披（左）和蛋撻

雞披是這家店的招牌，本以為是個(gè)披薩，可是端出來(lái)才發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)得更像老婆餅。酥酥脆脆，一口咬下去，嗯，的確是雞肉餡的老婆餅。
▼菠蘿油和火腿煎蛋

▼沙爹鮮牛肉米粉

【明星港式茶餐廳】

『華星冰室』
地址：灣仔克街6號(hào)廣生行大廈地下B1鋪
聽(tīng)說(shuō)是譚校長(zhǎng)開(kāi)的，店里面好多明星海報(bào)，大家都愛(ài)點(diǎn)下面這一份火腿方便面奶餐套餐，好吃還是好吃，但這不應(yīng)該是早餐嗎……

【面食的滋味】
大家對(duì)于港式面食的記憶可能更多是方便面“出前一丁”，LULU走街串巷發(fā)掘了一家很特別又傳統(tǒng)的竹升面館，全香港僅此一家哦。

『永華面家』
地址：香港島灣仔軒尼詩(shī)道89號(hào)地下
竹升面是粵港地區(qū)的傳統(tǒng)面食，也是南派面食的代表作之一。大名鼎鼎的竹升面老字號(hào)——永華面家正在尋找傳承人，店里所有面食的用面都是傳統(tǒng)手工竹升面，加以不同的配料，幻化出不同的好滋味，連“京都炸醬面“這種普通得不能再普通的品種也因?yàn)橹裆娴膭诺揽诟卸滞獾煤贸浴?br /> ▼牛腩面

炸醬面

▼南乳豬手面

▼各式各樣的面食

【糖水的愜意】 
小時(shí)候看TVB，劇里的人常說(shuō)，我給你帶了糖水回來(lái)，一直覺(jué)得很奇怪，紅糖水白糖水有什么好喝的??？后來(lái)才知道，原來(lái)糖水就是甜品。從這個(gè)詞匯在港劇中出現(xiàn)的高頻率不難想見(jiàn)，甜品在香港飲食中的地位。

『澳洲牛奶公司』
地址：九龍 佐敦白加士街47-49號(hào)地下(近佐敦地鐵C2出口)
和多數(shù)香港食肆一樣，這家甜品店也是藏身在高樓大廈之間。去之前聽(tīng)說(shuō)必定大排長(zhǎng)龍，但運(yùn)氣頗好的我們一去就坐到了位置。點(diǎn)了點(diǎn)擊率最高的蛋白燉鮮牛奶和杏仁燉奶，味道嘛，果然是牛奶燉蛋...
▼雙皮奶，又叫牛奶燉蛋，是粵港甜品中非常重要的一道

▼杏仁燉奶

▼外賣了一瓶自制牛奶，在維港的夜景中，別有一番滋味（以X格取勝...）

>>>Tips：在陌生的地方，沒(méi)有無(wú)所不能的Google Map，是萬(wàn)萬(wàn)找不到這些隱藏在香港高樓大廈、集市小弄之間的食肆的。以上所有推薦餐館均可在google下找到~~

【  咖啡店的法式情懷  】

〖agnès b. café l.p.g〗
地址：香港島 中環(huán)歌賦街8-10號(hào)中山樓地鋪
來(lái)自法國(guó)的agnès b. café l.p.g.，是一家花香四溢，氛圍浪漫的小店。除了飲品和甜點(diǎn)外，也售賣餐食，餐牌上標(biāo)示的都是英文或法文，大概也是因?yàn)橥鈬?guó)顧客頗多的原因吧。

這家小店的飲品也許并算不上出彩，但勝在優(yōu)雅浪漫的氛圍和安靜的環(huán)境，鬧中取靜甚是難得。
▼類似星冰樂(lè)的coffee float/類似milk shake的cooler

和眾多時(shí)裝大牌喜歡開(kāi)café一樣，這家小店其實(shí)隸屬法國(guó)服裝品牌agnès b.旗下。但agnès b.更將對(duì)服裝設(shè)計(jì)的熱情注入了花藝、飲食等多種生活形態(tài)之中，浪漫彌漫整間店堂

花藝也是一大特色，一進(jìn)店就可以聞到撲鼻的馨香。

店里的悠閑與店外匆忙的都市相比好像到了另一番天地。一個(gè)下午可以慵懶地窩在這里談天、閱讀，原來(lái)香港也可以很慢。

【精致海味】
香港是海上的明珠，雖然這次沒(méi)去西貢、南丫島這些海鮮勝地，但香港島上的蝦兵蟹將還是要吃一吃的

香港星記海鮮飯店

〖星記海鮮飯店〗
地址：香港島灣仔廣盧押道23號(hào)3字樓
香港朋友誠(chéng)意推薦，自然不容錯(cuò)過(guò)

▼既是海鮮飯店，海鮮自然沒(méi)讓人失望。螃蟹蟹肉飽滿，肉質(zhì)鮮美。
催單時(shí)老板回答：“為什么這么久都不上菜，那是因?yàn)槲覀兊捏π诽迈r生猛自己逃走了。”
實(shí)在萌萌噠。

▼然而這家店得到同行友人最多贊賞的并不是新鮮到逃走的螃蟹，
而是一道豬肝。
絲瓜和木耳支撐的清淡湯底，完美掩蓋了豬肝的腥味。而豬肝鮮嫩無(wú)比，一口咬下去甚至有汁水爆出來(lái)，即使稍涼以后也不會(huì)覺(jué)得有一絲絲的腥味。木耳的爽脆搭配絲瓜的綿軟，極致鮮香，強(qiáng)烈推薦哦。

〖橋底辣蟹〗
地址：香港島灣仔駱克道429號(hào)地下6-9號(hào)鋪（共3家分店）
橋底辣蟹今年在上海SOHO復(fù)興廣場(chǎng)也開(kāi)了一家，LULU吃過(guò)一次，甚是歡喜，這次來(lái)香港還不嘗嘗原廠正宗的滋味~~如果上海的橋底辣蟹做足了8分的話，那么香港的這家至少有9分。
▼橋底辣蟹，本就是一道香港名菜

▼椒鹽大蝦

味道類似上一道蟹，大概都是“橋底“味的吧。
蝦的個(gè)頭很大，蟹肉也非常飽滿，就連蟹鉗里也滿是蟹肉。再加上老板幫忙剝出了一整個(gè)蟹鉗，一口咬下去，甚是滿足。
▼完整的蟹鉗肉

除了"蝦兵蟹將"外，這家店的扇貝也很不錯(cuò)。大顆的扇貝十分新鮮，而且處理得非常干凈，加上粉絲和蒜蓉相當(dāng)爽口

下面的這家飯店，特別要感謝香港朋友Cod的推薦。14年LULU曾經(jīng)去過(guò)一次，當(dāng)時(shí)小店開(kāi)在隱秘的居民樓里，『私家菜』的感覺(jué)，每天需要預(yù)定，不是本地人肯定找不到的。兩個(gè)好朋友一起努力經(jīng)營(yíng)的餐館，6月才在蘭桂坊開(kāi)業(yè)了~！

〖蟹面館〗
地址：香港島中環(huán)德忌立街22號(hào)地鋪
作為資深螃蟹愛(ài)好者，大力推薦這一家用心好店。蟹肉是手工拆下來(lái)的，店內(nèi)有各種和蟹肉相關(guān)的搭配；另外，很多海鮮都在這里有了創(chuàng)新的做法，又好玩又好吃，必食之選~~
螃蟹飯▼

▼香甜的蟹肉面

▼魷魚(yú)小點(diǎn)

▼蝦肉+熏烤的面包，忘記名字是什么

▼餐牌

蟹面館

【傳世好面】
一向喜歡吃面的LULU這次嘗試了兩家日本拉面店。在香港這個(gè)網(wǎng)羅了世界各地美食的地方，日本料理店比比皆是，此番嘗試的『一蘭』和『豚王』兩家均屬香港有口皆碑的拉面店。

〖一蘭〗
地址：香港島銅鑼灣謝斐道440號(hào)駱克大廈A座H & I, G/F鋪
日本知名的連鎖拉面店品牌，雖然到了香港但卻一點(diǎn)都沒(méi)有水土不服，仍然是大受歡迎，即使翻臺(tái)率很高但仍擋不住火爆的生意，那晚9點(diǎn)過(guò)去，依舊大排長(zhǎng)龍。
▼排排坐等位置的客人（感謝比V的小哥）

▼店鋪的裝潢風(fēng)格依舊是日式的一人一隔間，這樣的設(shè)置讓這家拉面店比起香港其他喧鬧的餐廳顯得安靜了許多。

▼拉面的軟硬、辣度，湯頭的口感和其他的配料都可以自己選擇。

▼為我量身定制的拉面！外貌樸實(shí)無(wú)華，但口感相當(dāng)清爽美貌，也許這就是日式拉面的本味吧。

另一家拉面名店：豚王拉面

〖豚王〗
地址：香港島中環(huán)威靈頓街69號(hào)（這只是其中一家，香港一共有4家分店哦）
如果說(shuō)一蘭吃的是拉面和湯頭的樸素本味的話，那么豚王相比起來(lái)顯然更加的視覺(jué)系了。
▼奶白色的湯頭上點(diǎn)綴的是特色野菜，配以大片的叉燒，光看著就想來(lái)上一口了。

比起一蘭的清爽，豚王更多的是濃郁鮮美，口感也更加的飽滿，但也多了一絲絲肥膩。叉燒雖好，可多吃兩口真的覺(jué)得有點(diǎn)膩味，好在店家配了小菜解油膩，鮮美的湯頭和辣絲絲的小菜也算是相得益彰了。

除了拉面，豚王的溏心蛋也相當(dāng)美貌，是真真正正的溏心哦！
▼宇宙最好吃的美貌溏心蛋

▼喜歡的就餐環(huán)境，阿里嘎多！

我想人們喜歡美食，不僅僅是因?yàn)槭澄锉旧砗碗S之而來(lái)的愉悅感受，更因?yàn)槲兜雷尰貞浟Ⅲw了起來(lái)。到香港半個(gè)月，烈日下狂風(fēng)暴雨中，穿梭于陌生城市的街頭巷尾中，LULU狂吃了半個(gè)月，一塊坐下來(lái)的有久未相見(jiàn)的朋友、同事，甚至是拼桌的陌生人，這一桌飯的情誼也構(gòu)成了一幕幕動(dòng)人的回憶。這里特別謝謝Jennie一路的陪伴~~
 

香港，因這些有人情味的美食而變得溫暖。這里薈萃了中西飲食文化，融合眾多不同飲食文化的特質(zhì)，是名副其實(shí)的美食天堂。不論我們對(duì)于這座城市有什么復(fù)雜的情愫，食物是沒(méi)有屬性的，為了美食，來(lái)香港走走，看看這顆多元的東方之珠吧！

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